Grüne Bohnen mit vieeeel Knoblauch

 

Ein Klassiker der französischen Küche und ideal als Beilage zu Kartoffelbrei und Blaukraut oder als extra Kick für deine Buddah Bowl.

 

Zutaten:

viel Knoblauch

rote Zwiebeln/ Schalotten

grüne Bohnen

Öl

Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden, Bohnen waschen und putzen.

Knoblauch und Zwiebeln in reichlich Öl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.

Bohnen dazu und ebenso gut anbraten.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertig.